食飯拜年一餐過

日期：2月17日

地點：彩晶軒

是次消費：$0

因親友在過年期間會去新西蘭旅遊(羨慕啊!!)，所以他想在過年前和我家食飯兼拜年。食飯地方是彩晶軒，是此親友的"飯堂"。

到埗後我們才知道原來是一併與親友公司的員工們一起吃飯，他們就食團年飯，我們是食拜年飯，哈哈，都好喇，一次過方便不用煩。

他們幾人加我們一家剛好組成一圍，我偷喵過餐單，親友點選了一個$4988的餐，哇﹗非常昂貴呢~~~有錢人果然好豪...

大約有12道菜：

乳豬燒味拚盤

翡翠花姿鮮蝦仁

百花炸釀蟹箝

清蒸游水海星斑

紅燒花膠海皇翅

原條海參扣玉掌

髮菜蠔豉炆花菰

彩晶軒原隻燒雞

菰絲炆伊麵

生炒糯米飯

精美甜品

紅豆沙湯丸

水果

我只負責食，不過都有偷伯了幾張食物相，那就在此略為介紹一下吧。

翡翠花姿鮮蝦仁，西蘭花吸收了濃郁的上湯，好味道，蝦球又爽又大隻。

百花炸釀蟹箝，當中的蝦肉十分鮮味兼且彈牙，因為太正了我連吃了兩個~﹗

紅燒花膠海皇翅，翅湯味道都不錯，不會太濃味，最重要是不會是漿糊的質感，幾乎看不見翅，反而有大量花膠絲，但花膠相當硬實。

清蒸游水海星斑，魚真的非常大條，魚鰭舉起證明是新鮮貨色，可是豉油鹹過頭，掩蓋了魚的鮮味。

原條海參扣玉掌，海參炆得入味又夠軟淋，墊底的是小棠菜。

髮菜蠔豉炆花菰，妹妹讚賞這些蠔豉好味，而我主力食墊底的西生菜，吸盡精華，實在吸引。

由於親友是酒樓熟客所以叫店方將套餐內的紅豆沙湯丸轉為杏仁茶。親友每次在彩晶軒飲茶都會點這個喝，我上年都有飲過一次，連我不喜歡杏仁那陣味的人都會愛上這裡的杏仁茶，杏仁味香，甜而不膩，潤喉得很。