台味夜.主食篇

日期：2月25日

地點：好媽媽台灣館

是次消費：$92.50

是晚約了多月沒見的食友共進晚餐。

早前已在網上發現太子區新開了一間台式餐廳，我當然好有興趣啦，問及食友先知道她早早已經幫襯過了，幸好她不介意再吃一回。呵呵。

在太子幾條內街穿插終於到達了，原來正正在金鳳大餐廳隔離，食友說好媽媽台灣館其實是金鳳開辦的呢。

店子小小的，左右兩邊是卡位，中間是圓枱，陳設簡單，牆上貼有幾張食物照片。

主要由一位女店員坐鎮，她態度有禮，服務體貼。我們在餐牌中揭來揭去，很多都想試但我倆其實未太肚餓，本來食友見議來一客晚市套餐，套餐包括前菜﹑大雞排﹑鹵肉飯連飲品都是$78，哇，勁抵食喎﹗不過食友又考慮想到我主要想吃炒米粉，於是就作罷。

我們都喜歡吃苦瓜，這一味涼拌苦瓜$28就最合我們了﹗苦瓜已去掉所有白色的部份，至少知道不會有苦，我以為是用蒜蓉陳醋那些調味，估不到是用白醋，酸度勁強，加上雪得夠凍，醒胃很得﹗

所有主食都可以加$20轉套餐，包有一杯飲品及小食/白飯，我今次飲芋香珍珠(少甜少冰,不可走甜)，色水對辦，香芋味都嚐得出來，但少甜仍然比較甜(可能我飲開走甜)，珍珠份量較少，但都算QQ。

兩個餐其中一個要白飯，另一個要鹵豆腐，豆腐不夠熱，而且幾硬實，鹵水汁就不錯，甜甜的不會過鹹。

食友食過都讚好的台式炒米粉$45，哇，份量超多，如果細食女生絕對可以二人分~﹗

我很愛食新竹米粉，喜歡它又幼又滑，米粉沾滿肉燥﹑肉汁，陣陣油脂香，份外吸引，這裡的肉燥真好吃，甜甜地，肥肉不多，吃落不油膩，配料有豬肉﹑芹菜﹑椰菜﹑紅蘿蔔﹑芽菜，太豐富了﹗

我家三杯雞$55，用上雞脾位，啖啖肉，醬汁與九層塔﹑大辣椒﹑芹菜，再配上大量蒜子煮成，味道及香氣倍升。﹑

落單時點了一盅蔭鳳梨苦瓜雞湯(原盅燉)，但食完飯先知道原來無入過單，不過錯有錯著，因為我已經飽到再食不下了。

如果下次再來我會重溫涼拌苦瓜+炒米粉，YUMMY~