2015年3月27日星期五

滿意得很

日期:3月21日
地點:麻布茶房
是次消費:約$140

今晚和朋友去旅行社交團費,完成後便去食埋晚飯才回家。

我都幾鐘意去麻布茶房食飯,一來這裡食客偏少,地方闊落舒適,和朋友吹水都可以坐耐少少,二來雖然人均消費都百幾元,但食物份量亦有返咁上下,絕對食得飽﹗

之前試過雞飯﹑牛肉飯,今次當然試新野,豬肉雞蛋泡菜丼都幾特別呢,我喜歡麻布的定食會跟上數碟小菜,很豐富,今次有汁煮蘿蔔蓮藕,酸蘿蔔,酸黃豆及枝豆煎蛋,除了那件煎蛋鹹到吃不到之外,其餘小碟都被我清碟了﹗那碗蛋絲清湯其實我幾鐘意飲,特別是留在飯後飲用可清下味蕾及帶著油膩的口腔。

豬肉是瘦肉片,不含肥肉,很合我心意,雖然是瘦肉但肉質都幾軟淋,泡菜切細片,份量有不少,蛋絲就是滑蛋那模樣,混在肉和泡菜裡,將泡菜﹑蛋連同甜醬汁撈起,令飯粒惹味起來就令我吃不停口了。


定食不跟飲品的,但可以以$18加普通飲品或$28加特飲(奶昔除外),之不過餐廳有提供熱綠茶,我超鐘意飲,所以可以將飲品錢轉移到甜品那裡去。(哈)

友人試了我推介的熱抹茶丸子紅豆湯,不過她話好甜好甜,我見碗內的紅豆量都幾多,可能導致太甜了吧﹖(因上次我食這味就覺得甜度是剛好呢)

抹茶芭菲賣相真是靚一靚,看到都興奮﹗生果有蜜柑﹑橙及圓形那粒,原來全都是罐頭水果,哇,好重糖水甜味,真的可以忽視... 


不過,芭菲的主角當然是雪糕喇,牛奶雪糕充滿濃郁的奶味,香滑得很,超正點﹗加了抹茶漿,增添抹茶的甘苦,好味,那球抹茶雪糕超好食啊,濃濃的抹茶味,兩款雪糕都是大大份,食到超飽﹗

2015年3月26日星期四

超經濟的下午吉豬餐

日期:3月15日
地點:吉豚屋吉列豬扒專門店
是次消費:$56.10

今午踩單車踩了三小時,到下午當然饑腸轆轆了,回到旺角東後,見朋友對商場內餐廳都不太有興趣,我就想起附近有間吉豬店,於是就行多幾步落去花園街。

下午四點幾是完全不需等位,店員見到我們入店也立即上前帶位,之後都好快拿水給我們,咕嚕咕嚕好快乾杯了,要她們不斷來添水也沒黑臉什麼的。

正好遇上有下午茶餐,平時的定食都算平,點知下午茶再平多廿幾元,簡直是窮人福音。XD 由於大家都好肚餓了所以一同選擇吉列豬扒定食$45,另加飲品$6。


我記得菊花蜜好好飲,今次再回味,清甜潤喉兼解渴,正﹗



大大份定食未開動已經心動了﹗吉豬非常大塊(還以為下午茶會縮水添 XD),外層金黃鬆脆,吃落不油膩,肉是厚厚的,肉佔98%,並不是肥膏比肉仲多那些可惡情況~自問喜歡吃瘦肉所以這裡的豬扒是合我口味的,況且這個價錢都不會有太多要求了吧﹖沾上甜甜酸酸的豬扒醬更令人食得開懷﹗

墊底的椰菜有半飯碗量,雖然吃不到菜甜但可以加添麻醬配合都是不錯的配搭呢

野菜豚肉湯的配料依舊豐富,洋蔥﹑菜﹑紅蘿蔔加好多豬肉片,湯汁不會油膩膩,反而夠肉味,這碗湯都令大家滿意。



實在是豐富都不行鳥的下午茶餐,到晚飯時我都吃不到太多了啊﹗

2015年3月22日星期日

餐廳周:小試牛刀後決定不會再來

日期:2月28日
地點:QUAYSIDE
是次消費:$129.80


過往我都試過幾間餐廳周的餐廳,每次吃完都令我有新的體驗,加上以一個經濟價錢就能品嘗不同國家的特色食物,實在令我這位窮人更為滿足。


直到今次在QUAYSIDE,絕對是中伏的一餐,不禁令我又要細想是否平野就冇好野﹖


地點較為隔涉,需要經過幾個商場才可以去到分域碼頭,不過此閘口只可以在商場防火門入去海軍商場,估不到商場又靜又黑,好似荒廢似的...(可能閒日係好旺卦﹖)


入到商場轉兩個彎就見到餐廳門口,因橙黃色招牌在這個暗黑場內它有如陽光一樣耀眼﹗


門口有櫃台但沒有知客STANDBY,我們自行進去,望來望去都見不到有店員,等左陣有個西裝男從右邊房間衝出來,他應該是要行去左邊房間,直到我們叫住經過我們身邊的他,他才留意到有我們的存在...

告知他我們訂了枱,於是他再叫店員帶我們入座,我們不是坐響以下相片的位置,而是再入少少的地方。


入去後見到已有不少食客在進餐了,我們被安排坐窗口旁的二人枱,但枱上還有不少食物碎未清理,我不明白未清理但就安排客人入座,比茶餐廳更糟。因枱子相當不潔所以我沒坐下,店員們和經理眼見我在枱邊企了數分鐘,都無人前來查看咩事,是我自己主動叫了又叫才有男店員肯過來抹枱,雖然他邊抹邊說"SORRY",但這時候我真的有點氣了。

枱和椅都好細張,我和背囊要夾埋一起才坐到

餐廳的裝潢及擺設老實講是幾靚的,但所謂的海景已被大量船隻遮蓋,毫無看頭...不過我都無所謂,反正向來我食飯都不要求有什麼景觀。



點餐後我發現遲遲都未麵包送上,於是走出去望望其他食客,見每枱都有麵包籃,於是我找男店員問...男店員才驚覺原來未有送上麵包給我枱(唉﹗)

(註:全場只有三個店員,兩女一男,女店員多數站在水吧和廚房及水吧同事傾計,男店員就鐘意匿在收銀處和經理傾計...如果要服務,是要我出去找他們...)


麵包有喇,但沒有橄欖油﹑黑醋,於是我又要找店員,唉,好煩~~男店員又再驚訝又忘記拿給我們...(我心情又再次激動,但我照忍...)


20分鐘後才可以正式食包,麵包熱辣辣又脆身,好難不好味吧,因為我超愛食麵包,當我主動要REFILL麵包時,女店員的樣子非常驚訝,見她一臉不樂意的模樣...我都不敢再REFILL了。


是次午餐包括有湯/頭盤﹑主菜﹑是日甜品及餐茶,看來好豐富的嘛。

湯/頭盤的選擇:

French Onion Soup
Topped with Emmental Galette

Smoked Duck Breast Salad
Baby spinach,Peaches and toasted almond

Apple And Brie Salad
Frisee,Honey and Walnuts

我吃Apple And Brie Salad份量細到喊,Frisee有苦澀味,可是蜜糖醬落得好少,有種難以嚥下的感覺,好彩幾片Brie好好吃,軟軟的富奶香。


French Onion Soup,賣相幾靚丫,不過睇色水我覺得似牛腩煲多過洋蔥湯,哈...我只試放在面頭那片烘芝士,鹹香非常,蠻不錯,朋友話湯亦都幾好飲。


主菜的選擇:

Clams In Kronenbourg 1664
Chili,Roasted Garlic,Sherry Vinegar and Garlic Croutons

Penne Alla chicken Marsala
With Winter Mushrooms and Marsala Cream

OX TONGUE and Frites
served with green peppercorn salsa,french salad with walnuts and french fries

因為我的英文好差,所以是旦要Clams In Kronenbourg 1664,啊,實物來到先知道原來是煮蜆,份量的確有超多!!湯汁用了辣椒,大蒜,醋去煮,味道非常特別,酸酸辣辣,充滿泰式風味,每粒蜆都有蜆肉,不會只是得個殼,蜆肉十分鮮味,而且又無沙,整體高準很高,值得推介的主菜。




相比之下,Penne Alla chicken Marsala就很普通了,原來是用雜菌雞肉長通粉,通粉很有彈性,雜菌夠香,不過雞肉好鞋,主要的汁醬味道怪怪,有陣苦味,而且都幾鹹。可能這是特式之處只怪自己不識食。


是日甜品是檸檬撻配菠蘿雪糕,我們食緊第二個主菜的同時便送上的甜品了,看到嗎﹖雪糕已經溶解中,眼見他們服務隔離幾枱都是待食客吃完後才上甜品,反觀我這枱就不是了。

檸檬撻的檸檬酸度很足夠,但質感好散﹑好淋,入口即時化開,明顯是雪得不夠凍﹗


餐飲就只有簡單的檸檬茶/水或咖啡,凍檸檬茶好飲,茶底清香,不會苦澀。


期間店員們都不會主動斟水﹑收餐碟,明知餐廳周會吸引不少街外客/非熟客來試菜,除了食物要吸引,人手方面都應該加強去吧,好明顯三位店員不能處理一時之間這麼多客人的需求,現在變相苦了食客,唉,又一個沒有配套下但要勉強參加餐廳周的餐廳﹗

2015年3月20日星期五

有趣的麵包放題

日期:2月26日
地點:Café Moa Moa by Panash
是次消費:$85.80

本來都不知道今天去試邊間新餐廳才好,剛好昨晚看食評時見到有人寫一篇荃灣廣場新餐廳,咦,麵包放題咁特別﹖於是今天便去了解﹑了解。

此店舖位置前身是Olive  Café ,我都幫襯過幾次。Café Moa Moa by Panash一看店名就知道是由專做麵包的Panash開設的啦。


我站在門口先研究餐牌,午餐不貴,於是就安心入去了。


遇正放飯時間,店內已有九成滿人,一班女店員都好忙好忙好忙,經過的一位招呼我到水吧前的座位坐下後便繼續她的忙碌了。



要杯水都要叫幾次...點餐都要呼叫幾次...但她們的態度仍是保持以禮待客,其實都值得一讚。


點餐後店員沒有主動給我麵包吉籃,我以為一人前是沒有玩麵包放題(好驚!!),再等另一店員行過,問一問她便即刻給我一個籃子,呼...(好彩!!)


放題麵包部響正我隔離,哈哈,近廚得食,麵包一出來我就可以以最快速度取之﹗ XD


每邊都放有四籃麵包,那段時間我遇到的有蕃茄包﹑軟包﹑法包﹑芝士包﹑提子鬆餅﹑牛角包﹑香草包﹑紅豆方包﹑午茶小食,期間有兩款麵包轉過款,不過只轉一次,也可能在我入來之前已經出場了好多次吧。

有部份麵包是熱烘烘,有部份是暖粒粒,有部份是室溫。旁邊放有一支橄欖油﹑黑醋及黑胡椒,我瘋狂愛吃黑醋,所以都用了不少...XD



由於不算太肚餓,就算我好愛吃麵包,今餐只吃到十個左右...(算少的喇)。香草包﹑芝士包及蕃茄包我很推介,香草味﹑芝士味及蕃茄味都相當濃香,勁正﹗法包和軟包專用來吸黑醋(YUMMY),提子鬆餅夠鬆化不硬實,吃了4個當甜品,牛角包最快被搶,沒有試到。



午餐方面,跟餐的蜜桃茶,我以為茶底有預先雪凍,所以走冰,點知原來茶底是室溫,變相好難入口,下次都是飲少冰。


跟餐沙律只有少量雜菜,酸汁都下得不多,當有少少纖維吃下。


因這幾天出去食都沒吃中式食物,所以今餐主菜要了揚州炒飯,呵~~估都估不到在這類"日式西餐廳"來說炒出來的飯又的確不錯啊,基本要有的叉燒﹑蝦仁及蛋絲都好齊全,叉燒粒有著蜜甜,蝦仁爽口,又不會淡茂茂(回想昨天在Greyhound Cafe吃過的越南春卷入面的蝦粒....淡到食唔落),蔥花超多令炒飯香氣更重,飯粒尚算炒得分明,這質素都好過不少港式茶餐廳出品了。


因為餐牌上沒有列明午餐供應時間,事後我問店員,原來麵包放題只限午市提供,閒日由1100到1430(1400左右不再出麵包),而星期六日及假期由1100到1700,沒有進餐時間限制。咦!!!那麼假期幫襯應該較著數,可以連續掃幾小時麵包嘛~﹗XD


2015年3月19日星期四

台味夜.甜品篇

日期:2月25日
地點:黑丸嫩仙草
是次消費:$28

在好媽媽吃飽後,我們再到附近一間店食甜品,因為今晚是台味夜 XD,所以甜品就當然是台灣獨有的仙草﹑芋圓~

場內有少少位置供堂食,估不到夜晚8點幾只有兩個客人,我們隨便選擇櫃台前的位置作安頓,用的是酒吧椅,坐上去較吃力。



店內只有一位年青女生,收銀﹑弄食物都是一人處理,期後見到有位男士回來再入廚房煮食物,可能就是老闆吧﹖


每款甜品的材料介紹都好詳盡,主要看自己想吃什麼配搭。除了甜品外,還有沙冰﹑刨冰﹑台式飲品提供,價錢都是十幾元到三十元,都算抵食。

紙碗及膠匙都是台灣入口

我吃的是芋圓嫩仙草$28,入面有大芋圓﹑地瓜圓﹑綠豆﹑珍珠﹑嫩仙草及奶油球,哇~原來份量都不細呢,在飽飯後再鯨吞此碗其實我都覺有點吃力...

兩款圓都QQ的,芋頭及地瓜味道都吃得出來,綠豆煲到起沙,好味,而我超愛的嫩仙草是此款主食所以佔最多,我鐘意啜住黎食,甜度亦不會太重,整體都貼近台灣吃到的風味。


食友要了黑丸Q嫩雙寶$30,入面有芋Q金薯﹑芋圓地瓜圓﹑紅豆﹑嫩仙草﹑愛玉及奶油球,有幸試了部份愛玉,好淡口,不夠在台灣吃到的那麼酸。


每款甜品基本都配有圓子,食足一碗分分鐘可以當食了一餐飯呢。

台味夜.主食篇

日期:2月25日
地點:好媽媽台灣館
是次消費:$92.50

是晚約了多月沒見的食友共進晚餐。

早前已在網上發現太子區新開了一間台式餐廳,我當然好有興趣啦,問及食友先知道她早早已經幫襯過了,幸好她不介意再吃一回。呵呵。

在太子幾條內街穿插終於到達了,原來正正在金鳳大餐廳隔離,食友說好媽媽台灣館其實是金鳳開辦的呢。


店子小小的,左右兩邊是卡位,中間是圓枱,陳設簡單,牆上貼有幾張食物照片。


主要由一位女店員坐鎮,她態度有禮,服務體貼。我們在餐牌中揭來揭去,很多都想試但我倆其實未太肚餓,本來食友見議來一客晚市套餐,套餐包括前菜﹑大雞排﹑鹵肉飯連飲品都是$78,哇,勁抵食喎﹗不過食友又考慮想到我主要想吃炒米粉,於是就作罷。

我們都喜歡吃苦瓜,這一味涼拌苦瓜$28就最合我們了﹗苦瓜已去掉所有白色的部份,至少知道不會有苦,我以為是用蒜蓉陳醋那些調味,估不到是用白醋,酸度勁強,加上雪得夠凍,醒胃很得﹗


所有主食都可以加$20轉套餐,包有一杯飲品及小食/白飯,我今次飲芋香珍珠(少甜少冰,不可走甜),色水對辦,香芋味都嚐得出來,但少甜仍然比較甜(可能我飲開走甜),珍珠份量較少,但都算QQ。


兩個餐其中一個要白飯,另一個要鹵豆腐,豆腐不夠熱,而且幾硬實,鹵水汁就不錯,甜甜的不會過鹹。


食友食過都讚好的台式炒米粉$45,哇,份量超多,如果細食女生絕對可以二人分~﹗

我很愛食新竹米粉,喜歡它又幼又滑,米粉沾滿肉燥﹑肉汁,陣陣油脂香,份外吸引,這裡的肉燥真好吃,甜甜地,肥肉不多,吃落不油膩,配料有豬肉﹑芹菜﹑椰菜﹑紅蘿蔔﹑芽菜,太豐富了﹗


我家三杯雞$55,用上雞脾位,啖啖肉,醬汁與九層塔﹑大辣椒﹑芹菜,再配上大量蒜子煮成,味道及香氣倍升。﹑


落單時點了一盅蔭鳳梨苦瓜雞湯(原盅燉),但食完飯先知道原來無入過單,不過錯有錯著,因為我已經飽到再食不下了。

如果下次再來我會重溫涼拌苦瓜+炒米粉,YUMMY~

飲品和蛋糕最吸引

日期:2月25日
 地點:Greyhound Cafe
 是次消費:227.00

今天下午出去UA Cine Moko 看電影,早少少到埗就在商場內搵食,一心去Greyhound Cafe,因為我一直都好想試那杯由外到內都好檸的檸檬茶。

中午時間有提供午餐,雖然餐價不算平但看到場內食客都不少,向路過的店員指明是一位,但她沒理我,於是大叫"唔該唔該"才有行過的經理見到我...(唉)。被安排去梳化二人枱,地方沾地不大,但枱數甚多,與隔離枱非常貼近。

場內裝飾很有型格,幾好看

午餐有湯/沙律及主菜,另外可以加錢要飲品及蛋糕,比起單點價錢,午餐相對抵食好多。


選了平時較少接觸洋蔥湯(跟餐),湯內有一片麵包,要先吃,吸收湯汁後不太糊淋,湯內有少量洋蔥絲,但洋蔥味未算濃郁,而且有少少鹹,感覺一般。


店員拿著一樽檸檬茶及一個裝有冰塊的杯過來,然後極速地在我面前將兩者合併,就成為我日想夜想的

Greyhound Style檸檬茶(餐加$20)了﹗


原來茶和檸檬汁已經混合了,茶味香,檸汁濃,甜度不高,味道是酸為主,實在超正點呢﹗三粒冰是用檸檬茶製,就算冰塊全溶掉也不會對飲品有所影響。



不想吃肉就選了唯一是素食的泰式雜菌炒金邊粉(餐$88),嗯...份量的確超迷你...四邊放有韭菜﹑芽菜﹑花生碎及辣椒粉,金邊粉彈牙,沾滿蕃茄汁,味道酸酸甜甜,配料有雜菌外,還有豆干,整體來說是好吃的。


不夠飽就再點小食,不過無素食小吃,選了較清宜的蝦仁雞肉越式春卷$68,伴有生菜﹑九層塔及甜酸醬汁。

食春卷多數配魚露,但未見有呈上,便著店員給我一份,店員將放有一套四色的調味架給我,我以為橙紅色那樽是魚露,估不到只是超辣的辣汁...反而深啡色才是魚露,OMG,這色水好明顯是直接從魚露樽倒出來,我自問食魚露多年,沒經調味過的魚露是超鹹且好難食,正常要加入糖﹑大辣椒絲及蒜粒去煮起,弄到酸酸甜甜才好吃。


雪藏蝦無味,雞絲無味,配料份量足都無意思了,將春卷沾滿甜酸醬就勉強食下去。真心覺得不抵食又難食,即是中伏。


記得這裡的蛋糕都好受歡迎,午市只餘下幾款蛋糕有貨,而椰子蛋糕(餐加$30)只尚餘一件﹗(呼...)


這椰子蛋糕真的超棒,由內到外都是新鮮椰汁味,好好味,中間夾雜好多新鮮椰肉,實在豐富,一人KO一大件完全無難度,回味無窮﹗

門外的甜品櫃真的好養眼*v*

不知為何場內每位店員都是板著臉,黑臉落單﹑黑臉送菜,服務又不夠周到,要杯水都要叫幾次,需要點餐就只會回應你"轉頭先"...然後失蹤。

之不過凍檸茶和蛋糕實在令我有回頭的衝勁。

多麼的矛盾~