2015年5月25日星期一

回味無窮

日期:5月23日
地點:Berliner German Bar and Restaurant
是次消費:$276.50

現在都好少出街食晚飯了,不過下午與友人在屯門打波後,便順便去屯市食晚飯。

我都有兩個月(或以上)沒有閒逛過屯市,不少食肆都改變了。而我選擇好想試的德國菜,三日前先在餐廳網站訂位,不久有人打電話來回覆,原來當晚已經滿座,但如果我可以90分鐘還枱的話便加入我的訂單。



未夠六點就去到餐廳,同接待人員說出BOOKING NO便即時入得(眼見有十幾人等緊位了~~OMG)

室內環境甚好看,裝潢有歐陸風味,近開放式廚房前的天花掛滿湯煲煎鑊,甚為有趣。我們被安排坐"草叢"旁邊的二人枱,"草叢"外就是商場行人路,每當有遊人行過就會看到我的食飯衰樣。

枱面放有黃芥末及辣醬,至於那個小蠟燭,由於商場外燈光太強,其燭光起不到任何作用。XD


德國式雜菜沙律配紅菜頭,洋蔥,蕃茄,溫室青瓜及松子仁$82份量是特大號﹗主打的配料的確有好多,加上一堆火箭菜,這盤菜以$82來計算實在是抵食到無話可說﹗


菜蔬相當新鮮,爽脆多汁,簡單地加入白醋及香草,味道香香酸酸,甚為醒胃﹗而松子仁令進食時增添陣陣香脆感。


自問喜歡麵包的程度並不少野﹗起初只來一份德國式麵包籃$48,當中包括了一個圈圈包及五個穀物小圓麥包,全部麵包都好燙手,殼物包好有咬口,充滿殼物香,淨食不會覺得口寡寡。配有蒜蓉牛油,友人甚喜歡吃。


瞬間吞掉個籃後,耐忍不住添加了傳統德國麵包圈$78/6個,在一間餐廳淨食麵包都用了百四蚊,對自己來說夠哂瘋狂。XD

狠食這款圈圈包好耐了,平時在普通麵包店見它都好想買,不過那硬硬的外表萬一不好吃就係咁先(起碼十幾蚊一圈),既然這裡是德國餐廳,出品應該有一定質素了吧。

圈圈包外層(較粗位置)是相當煙韌,(較幼位置)就帶著脆口,中芯位麵包就好綿密,灑有少少鹽巴配吃起來其實不會話太鹹,最終鯨吞了四個。XD


飲品有好多款啤酒﹑紅酒及白酒之外,好在無酒精飲品也有不少選擇呢。我試了Hula Hoop$58,餐牌內有內容(Lychee,Pineapple,Mango Puree,Raspberry Puree,Lychee juice and Apple juice),我以為是果汁,原來是沙冰,實在有趣﹗味道當然是酸咪咪為主,少少甜,沙冰打得夠幼滑,完全是消暑妙品無誤﹗


友人試了Happy Schnappy$68,是一杯含有雞尾酒的果汁飲品,以青檸及士多啤梨醬為主,所以酒味不算突出。最吸引眼球的是靴型玻璃杯,好攪笑﹗


我平時都不食豬手及腸仔的,所以在主菜選擇對我來說相對就少了好多,幸好見到檸檬﹗豪不猶豫就點選了德國香草檸檬燒雞配青豆及燒薯$168因為即叫即焗,等了好好好耐。


賣相勁為吸引﹗半隻雞都超大,兩人勉強食得哂,香料味道濃厚非常,好香好香,我鐘意食的雞胸肉都醃到入味,肉質亦不太鞋口,當然雞脾位置是滑嫩多汁都不用多說啦。


吃到尾段,雞肋骨連住少少肉,油汁加滑肉,這MOMENT仲點忍﹖﹗伴菜燒薯和青邊豆都混有牛油去煮炒,好邪惡呀﹗XD


負責這邊場地的職員有兩位男士,(負責外邊枱)A是笑容滿臉,我見他幫隔離枱的食客拍照,不是影一張就閃人,他NICE到爆講"你地睇下呢幾張O唔OK﹖唔OK我可以影多張,最緊要影到岩。";

(負責內邊枱,即我們都有份)B是兇兇的表情,落單後我順便麻煩B給兩杯開水來,他就黑面了...而他拿住兩杯水過來時我看到他是燶口燶臉,我不知道得罪了他什麼﹖

到奉食物時,因送菜位是在我背後,B是粒聲唔出就將餸菜隊去枱上,但枱子細,加上我不知道有食物送上,這一刻才即時將食具移位;

不久聽到有人說"麵包黎喇,有得食喇,小心D...",令我知道有食物來了,我即時將身子縮埋一邊,原來是A,他先移動餐具才放下食物。

看﹗A和B的服務實在差別太大了吧(汗汗)。不過場內幾位負責奉餐的女職員都有著良好服務態度,唯獨B較"特別"。

埋單時,店員會通知帳單內扣了的一元是捐去慈善機構的,雖然我不知道是什麼機構,不過一元就無所謂了。



出去後,我見到人龍已經圍住半間餐廳了,所以要食就最好先訂位啊﹗

2015年5月22日星期五

輕輕鬆鬆三點鐘

日期:5月17日
地點:大自然素食
是次消費:$67.40

一心想去麵包放題,不過見快三點鐘,如果這時間吃得太多麵包一定食不落晚飯,唯有放棄。於是又去返有半價茶市的大自然。

一坐下,店員就即時奉上醃青瓜玄米茶$10,幾分鐘後我見到轉了漬車里茄,啊,其實我想食車里茄啊。(泣)

上次吃過的涼拌牛蒡絲$18今次繼續重溫,因為我平時都不會買牛蒡來煮食,牛蒡爽口,有少少酸味有少少麻油香,清新宜人,KO完一碟都好飽肚了。


上次食炒麵,今次就試下三絲炒上海年糕$29,份量對一個人的話就剛剛好,配料有少量芽菜﹑素火腿及紅椒絲,年糕煙韌,沒有實心情況出現,醬油味帶甜,油份不誇張,食後不覺濟。


最後要原價加一埋單$10.4,人均消費同去酒樓飲下午茶差不多價錢,不過就免了等位時間。

2015年5月20日星期三

出發前的輕便早餐

日期:4月9日
地點:Caffe Ritazza
是次消費:$45

今日出發去日本大阪喇,非常開心。(跳起)

七點半向導遊報到後,我和朋友就找地方食早餐才入閘去,友人要跟上次一樣去西龍傳香飯糰買飯團食,我說既然還有時間不如找一個可以坐的餐廳食早餐吧,況且西龍傳香飯糰有在出面都有分店。


雖然大力水手炸雞的早餐好吸引,不過明知來緊的旅程會是瘋狂地食食食,所以今餐盡量清淡少少好了。見到這裡有水果杯,於是就幫襯這間。


因不見有套餐牌,我以為全店食物都是散點,不過見人人都是食一式一樣的食物,於是便去問收銀員"唔該,請問有冇早餐呢?",她晚娘咁既口面同我說"係有早餐",我再問早餐有什麼﹖她才答"生果杯﹑牛角酥同咖啡",其實她不想講野不況叫公司考慮放一個餐牌甚至只用一張A4紙印出來給大家參考,都好。


既然有我想食的水果杯,當然耍早餐啦﹗首先要自行去取水果杯,人多嘛,水果杯流量都好快,但就雪得不夠時間,水果只有室溫,對於已切開的水果來說其實不算好的。然後回去付款,牛角酥就即時叮熱,再等收銀員沖飲品,(咖啡可免費轉熱朱古力/熱茶),便可以埋位了。


牛角酥鬆化,牛油味濃香到不得了,熱熱的麵包是最好吃的啦當然,而熱朱古力十分大杯 香濃不過甜,水果粒有點軟淋,感覺不太新鮮,原來每杯水果款式都有少少不同,好似友人取到的那杯是有好多菠蘿啊(尖叫)...



這裡座位都幾緊張,因大部份食客都是等上機或等朋友,所以有不少人就要坐到旁邊食店的堂食位置。

2015年5月16日星期六

百分百餐廳姐妹店

日期:5月3日
地點:意樂餐廳
是次消費:$68

自樂亭在2月底結業後,好快地在4月底就有一間新餐廳開張了﹗原來是已經有幾間分店的意樂餐廳,看看裝修格局及餐牌設計覺得非常好熟面,即時想起是幫襯過不少次的百分百餐廳,應該是姐妹店沒錯了吧﹖


假期期間幫襯新開餐廳要等位當然是常識吧,門前放有一部自助取籌機,很方便。



大約等了15分鐘就入得,地方不大,位置間都幾迫夾。室內空氣不流通,冷氣又不夠,坐坐下熱到我爆炸,而且見暈,於是問店員可否調位﹖店員聽完就走出去後門,突然有陣陣涼意吹來...原來是沒有開冷氣...但不久有工程人員檢查機電又將冷氣熄了,令我要邊流汗邊食飯。



假期午餐定價不算高,但內容不太吸引,當然亦有散叫的食物,雖然散點價錢不算貴但我好熱好想飲凍野,見一杯凍飲差不多二十元,還是午餐有野飲跟就著數好多。





妹妹吃的是秘製咖哩牛坑腩小鍋珍珠飯$47,估不到牛腩多過白飯,以份量計當然好抵食啦。牛腩煮得幾軟淋,咖哩相當香辣,實在不錯呢。伴菜有瓜有菜有炸茄子,一大堆,有誠意。



而我吃的烤雞茄子百里香忌廉焗珍珠飯$45,鐵兜看似細細個原來內藏飯量是有不少的﹗

我主要想食的茄子只有兩小片(哭),但烤雞就有好多件,雞肉嫩嫩的,味道較淡,忌廉汁香而不膩,用來撈飯及配雞肉的話就更為平衡,珍珠米比起一般用的香米有嚼勁,我是第一次食珍珠米焗飯,感覺幾得意。



另外加了小食巴馬臣芝士焗蒜蓉包$14/2件,蒜蓉醬濃香不過鹹,配以芝士,香香脆脆很好吃。



午餐跟熱飲,因場內好熱,我們都飲凍,凍檸茶+$3凍檸蜜+$3,凍飲好大杯,加3元都抵飲。我想食菜再+$6有日式胡麻田園沙律,份量不少,用了幾款生菜,不單一,蔬菜新鮮,沒有苦味,還有紫洋蔥,大愛﹗



日期:5月11日
是次消費:$31

今早本想去稻香飲茶,不過中途見到意樂就去看看早餐是有什麼食﹖發現到"鮮雜菌蕃茄湯通粉",於是便衝入去了。XD

麵餐通粉餐都可以加$3多一片蒜蓉厚多士,當我杯凍檸茶及多士來到後,店員收到廚房通知話今早沒有雜菌供應...店員便叫我轉其他餐,因飲品已給我喝了幾啖唯有硬著頭皮轉餐吧,但我不想吃肉唯一只有麥皮餐是理想選擇,包括一碗細無糖蛋白麥皮兩隻煎雙蛋半件蒜蓉厚多士,而原先另加$3多士是不可以退,唯有照要。

麥皮好稀身,味道好淡,不過多士好正,首先厚多真的好厚 XD,烘到外脆內軟,蒜蓉醬夠香濃,吃得津津有味。




之不過...如果要食麥皮餐的話,其實附近有間大快活就抵食好多,皆因兩者配搭是一樣,但大快活碗麥皮大好多,而厚多士是一整片,價錢只是$23.50。


日期:5月18日
是次消費:$31

話說上星期遇不到雜菌通,今早又去碰碰運氣﹗坐下前我先問清楚現在有沒有"雜菌蕃茄湯通粉",店員好肯定話有我才照ORDER。(如果無我就會離開)


基本的早餐款式都有,沙牛麵﹑多士三文治等,價錢也不算太搶。



終於可以一嚐鮮雜菌蕃茄湯通粉$25了,最令我估不到有咁多冬菇及金菇,還有少少蘿蔔絲及椰菜絲,蕃茄湯幾濃郁,而且飲到有薯仔蓉,以集團式的出品來說,這湯頭認真不錯呢﹗

加配蒜香牛油多士$3及大大杯凍檸茶$3,我如此大食都飽到飛起了﹗



如果怕熱的人士,盡量近廚房前面的枱,因為對正冷氣位,較涼快的,坐窗口那邊地方會較熱。

在宜家野餐

日期:5月1日
地點:宜家家居餐廳及咖啡室
是次消費:$48.50

隔幾個月我就會去宜家一轉,但並不是去買什麼家品﹑傢俬,其實是去吃吃吃。XD


室內位置已經插針不下,於是去戶外地方看看,咦,果然有不少吉枱,縱使今日超級曬又勁熱,唯有照坐好了﹗由排隊到購食全程都要20分鐘,見熟食部將一碟一碟食物放在櫃台上,食客即到即取,並不是過往直接ORDER後才畢起食物。差不多花了半小時才可以開到餐。(呼)

不吃不可的瑞士肉丸$19/10粒,肉丸實但非硬,肉味有,不過主要沾大量草莓醬咁食才是皇道,意粉是免費跟的,夠大份。泰式魚餅配甜辣醬$10/3塊,這是新款食物,魚餅厚厚的,魚肉有著香草味﹑香茅味,也混入了豆粒,好吃兼抵食。脆炸黃金雞翼$28/8隻,雞翼比以往細隻了,肉嫩多汁。每次都要食薯條$10,勝在大碗而且是用粗薯條。

瑞士蘋果批$14用料十足,蘋果蓉加上蘋果粒,甜酸味足,只是餅皮較為濕淋。試了蘑菇吞拿魚批$9,吞拿魚碎塞滿批中間,多到不得了,面層蛋漿已硬化,厚厚的批底反而最好吃,鬆化﹑牛油味濃。汽水$7任飲,正是今餐必須的解渴之物﹗


邊食邊流汗,雖然坐戶外有一定的辛苦,但可以欣賞天空的朵朵白雲,不禁幻想自己在郊外野餐呢。

2015年5月15日星期五

價期特價早茶

日期:5月1日
地點:譽宴
是次消費:$50

是日早上去UA MEGABOX看場戲,去MEGABOX食早餐多數選擇去飲茶,主要原來是場內幾間酒樓在周末都會做特價,很吸引﹗

在13樓幾間酒樓門口查價後先醒起5月1日是特別假期,酒樓都取消特價優惠了,眼見譽宴是最旺場的一間,那我估計應該有一定的著數,於是就選擇她好了。

酒樓門口好大但店舖不是好大間,坐下後服務員都好快手過來幫忙開茶,比起太子店的服務員們都愛理不理,這裡的服務算不錯的喇。

特價點心都有幾多選擇,而且是在11點前入單計,不是離座計,那麼就可以坐得耐一點了。



先來兩盅蝦乾排骨飯$8.80,盅飯大約有半飯碗的飯量,飯粒不會太糊淋,撈點甜豉油都算不錯,可是幾粒排骨九成都是肥肉,不吃好過。



選擇了點心拼盤$4X是因為計過如果叫幾樣特價點心都是差不多價錢,而且點心拚盤有我喜歡的蝦餃。XD

以前在譽宴食過蝦餃覺得好吃,今次便重溫,蝦餃水準都KEEP住,餃皮煙韌,蝦肉爽甜;而燒賣面頭也放有一隻蝦,豬肉爆汁,不會好肥膩,整體不錯。

自己不算喜歡食潮州粉果,因食過好多都加入好多豬肉,令人好膩,但這裡的粉果入除了肉末不算多,最特別的是胡椒粉好重,帶著辣勁的粉果,那份惹味令我想多吃一個呢﹗最後的薑汁糕,薑味出眾,不太甜,好味。



最後心思思加多碟蘿蔔絲春卷$12.80,餡料沒有肉,全是清甜多汁的白蘿蔔絲,可是每件油份不輕,食兩件已經好膩。