一年後再來回味

日期：9月6日

地點：程班長台灣美食

是次消費：$129.50

今天下午專程出美孚拿望月月餅，既然都出城了，那麼晚飯就順便在外吃吧﹗我決定一定要去程班長，一來距離美孚只有20分鐘路程，非常方便，二來我真的好記掛程班長的美食哦~~~~

因為不想等位所以提早吃晚飯，5點幾鐘可以直入，Yeah。

滷肉飯$28

所用的豬肉碎不會有好多肥豬肉，醬汁甜而不膩，非常美味。

台式滷味(綜合盤)$25

我選了海帶﹑豆乾及百頁豆腐，滷水味道不算濃厚，所以豆類食品味道略淡，但海帶帶有淡淡的滷水味，反而食味較不錯。

清燉半筋半肉麵$50

如不喜濃味者，吃這個麵就對版了，湯底清淡，沒什麼油份。

三寶麵$52

包括有牛筋﹑牛肚及牛肉，湯頭香辣有勁，牛味香濃，配上酸菜，增加了酸辣味道，連我吃不得辣都忍不住將湯一口一口地送入口中﹗麵條滑嫩，質感煙韌有勁，煮的時間控制得好好，牛肉數量勁多，雖然件頭大但都一樣好鬆軟，不死實，牛肚爽口，而牛筋軟腍香滑，充滿膠質啊。

牛肉捲餅$32

所用的餅皮都是由班長自己搓成及製作，人手加心機，實在不能不吃吧﹗捲餅夠鬆香，不會太硬又不會太軟，包著牛'月展'﹑青瓜及香蔥，豐富到呢...加上甜甜的醬汁，好吃得很，每人食一條都感覺不夠喉哦。

凍紅豆芋圓$28及凍綠豆芋圓$28

已經飽到不行但都要吃甜品，因為是早前才出品的甜品啊，我吃的是綠豆芋圓，綠豆煲到起沙，甜度極輕，絕對是清甜又解渴。

芋圓有紫色和黃色，十分QQ，味道略淡，但對於喜歡吃少甜/走甜的我來說，這甜度的確很對自己的口味呢。

最鐘意咬芋圓~~

酸梅汁$8(跟餐)

飲品方面，冬瓜茶﹑山粉圓及酸梅汁都是由廚師每天煲出來，因為程班長堅持飲品不留過夜。

酸梅汁並不會似在香港打邊爐飲到那些又怪味又苦澀的品種，程班長所做的酸梅汁，酸中帶甜，味道相當自然，每一杯都有一棵話梅肉，真材實料。

很高興現在在香港都可以隨時吃到美味的台灣美食，實在好喜歡程班長啊~~~(心)