2015年12月24日星期四

轉眼又是月餅節

日期:9月19日
是次消費:$148

中秋話咁快又到了,趁節日就買盒月餅應應節。上年吃過酥皮奶黃月餅,今年不重覆了,於是試下黑松露果仁月餅。


網站已列明所有材料:意大利黑松露醬,秘製焦糖,優質進口合桃,美國榛子、杏仁,伊朗開心果,加州日曬提子乾。

我本身不喜歡食焦糖,而月餅所用到焦糖並沒有我不喜歡的苦澀味,而是香而不過甜,幾種果仁煙韌可口,黑松露醬味道對我來說就淡口少少,如果不喜歡太濃味的話就應該會覺得剛好吧。

將月餅用微波爐加熱一分鐘,酥皮會乾身些及鬆化些,更為可口呢。

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